Hojaldre de espárragos verdes

Aperitivo

Un entrante o aperitivo de verano ligero y crujiente

  • Partes: 6
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinando: 20 minutos
  • Categoría: Aperitivo y aperitivo | Entrada | Cocina vegetariana
  • Cocido: francésa
  • Cocinero: Marina

Ingredientes

  • Rollos de hojaldre 2
  • Espárragos verdes 1 manojo
  • Yema 1
  • Semillas de sésamo negro 1 cucharada
  • Semillas de sésamo blanco 1 cucharada
  • Sal pimienta

Preparación de la receta : hojaldre de espárragos verdes

  1. Precalienta tu horno a 180 ° C luego lava los espárragos y corta los talones.
  2. Corta cuadrados de 5 cm x 5 cm en tu hojaldre y luego haz tiras con los restos.
  3. Tome un cuadrado de masa y coloque 2 o 3 espárragos en la diagonal del cuadrado. Dobla las esquinas opuestas sobre los espárragos y presiona un poco para cerrar el hojaldre. Use las tiras envolviéndolas individualmente alrededor de un espárrago. 
  4. Coloque su hojaldre en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y unte con yema de huevo. Sal, pimienta y cubrir con semillas de sésamo, alternando blanco y negro.. 
  5. Hornea por 20 minutos. Puedes servir los espárragos fríos como aperitivo o directamente del horno como entrante. ! 

Hojaldre con Espárragos y Bacon

Angela Cruz
Angela Cruz
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Recetas sencillas
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