Exprés de cebolla gratinada

Entrada

La cebolla gratinada, un plato sabroso, rápido y realmente económico para acompañar carnes o como plato único.

  • Partes: 6
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinando: 30 minutos
  • Categoría: Entrada | Soporte | Cocina vegetariana
  • Cocido: francésa
  • Cocinero: Helen

Ingredientes

  • Cebollas 1 kilogramo
  • Nata 3 cucharadas
  • Nuez moscada 1
  • Sal pimienta

Preparación de la receta : gratinado de cebolla exprés

  1. Pelar las cebollas y hacer una cruz en la parte superior con un cuchillo para evitar que se deshagan durante la cocción..
  2. Sumerja las cebollas en agua hirviendo con sal y hierva durante 10 a 15 minutos..
  3. Retire las cebollas del agua y córtelas horizontalmente en 3 o 4.
  4. Poner las cebollas en un bol grande y agregar la nata, sal y pimienta?
  5. Rallar la mitad de la nuez moscada en el bol y mezclar bien todos los ingredientes.
  6. Vierta la preparación en un plato para gratinar. Rallar el resto de la nuez moscada encima.
  7. Hornea durante 30 minutos a 200 ° C hasta que el gratinado esté dorado sin tostar.

SOPA DE CEBOLLA GRATINADA | Receta tradicional francesa

Oscar Montes
Oscar Montes
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