Champiñones hervidos con vino blanco y parmesano

Guarnición

Una receta para cocinar tus champiñones para que sean el acompañamiento perfecto de tus platos.

  • Partes: 4
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinando: 30 minutos
  • Categoría: Soporte
  • Cocido: francésa

Ingredientes

  • Hongos 600 g
  • Parmesano rallado 80 g
  • Cebolla 1
  • Vino blanco 20 cl
  • Perejil Algunas hebras
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Sal pimienta

Preparación de la receta : champiñones cocidos a fuego lento en vino blanco y parmesano

  1. Lavar los champiñones y quitar las puntas de los tallos. Córtelos en rodajas grandes. Pelar y cortar la cebolla. 
  2. Calentar el aceite en una sartén para dorar la cebolla durante 1 minuto. Agrega las setas y sofríe durante 5 minutos..
  3. Vierta el vino blanco, sazone y tape a fuego lento durante 20 minutos.. 
  4. Al final de la cocción, espolvorear con perejil picado y parmesano. Sirva los champiñones hervidos a fuego lento en vino blanco y parmesano inmediatamente..

Champiñones al vino blanco

Oscar Montes
Oscar Montes
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Recetas sencillas
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