Puré de zanahoria

Guarnición
  • Partes: 4
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinando: 25 min
  • Categoría: Soporte

Ingredientes

  • Zanahorias 1 kilogramo
  • Leche 1 vaso
  • Mantequilla 1 nuez
  • Sal pimienta

Preparación de la receta : puré de zanahoria

  1. Pelar y picar las zanahorias en trozos grandes y cocinarlas en un gran volumen de agua hirviendo con sal durante 25 minutos..
  2. Escurre las zanahorias, tritúralas con un tenedor o un machacador de papas y vierte lentamente la leche mientras revuelves. Agrega la nuez de mantequilla y mezcla.
  3. Volver a calentar el puré de zanahoria a fuego lento durante unos minutos, mezclar, sal y pimienta al gusto. Sirve el puré caliente.

 

Puré de zanahorias – Recetas de cocina fáciles

Oscar Montes
Oscar Montes
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Recetas sencillas
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