Bizcocho sin huevos

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¿Ya no tienes huevos en las alacenas para hacer un bizcocho? No hay problema, ¡tu postre se guarda gracias a la receta de bizcocho sin huevos! Tan fácil de hacer como el original, decore con mermelada, crema pastelera, ganache… Es perfecto para cumpleaños, snacks gourmet o cualquier tipo de evento como Semana Santa !

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 200 g de harina
  • 100 g de azúcar morena
  • 50 g de mantequilla semi-salada
  • 20 cl de nata fresca (30%)
  • 10 cl de leche
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo 

Las etapas :

1. Precalienta el horno a 180 ° C.

2. En un bol, mezcle la harina, el polvo de hornear y el azúcar glass.

3. Derretir la mantequilla con la leche a fuego lento. Fuera del fuego, agregue la crema.

4. Cuando la mezcla esté tibia agregarla a la preparación anterior, revolviendo vigorosamente hasta que la mezcla esté suave y homogénea.

5. Vierta el aparato en un molde untado con mantequilla o forrado con papel pergamino.

6. Hornee durante 15 a 20 minutos de cocción.

Sacar del horno, dejar enfriar antes de desmoldar el bizcocho.

BIZCOCHO de Vainilla SIN HUEVO y sin batidora | Postres de Vane

Joseignacio Caballero
Joseignacio Caballero
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