¡Galés, un plato típico del norte!

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El galés es un elemento básico de la gastronomía del norte. Tostada, una loncha de jamón y queso cheddar derretido, ¡un verdadero placer! Importado por los galeses en el XVImi Siglo durante una invasión del norte de Francia, el cheddar se ha mantenido como un queso típico de Hauts de France. Sabías ? La palabra “galés” significa “galés” en el idioma de Shakespeare. Dirección Nord-pas-De-Calais con meteoalacartelemag para una receta que sin duda es calórica, pero enérgica!

Ingredientes:

Para 2 personas

  • 500 g de queso cheddar
  • 2 cucharadas. mostaza
  • 2 cucharadas. cerveza negra
  • 2 rebanadas de pan (evite los panes blancos con una miga demasiado aireada)
  • 2 huevos

Para una receta más clásica, reemplace el castillo azul con queso cheddar.. 

Las etapas :

1. Corta el queso cheddar en trozos. Mézclalo con cerveza y mostaza.

¡Galés, un plato típico del norte!

2. Derretir todo sin sobrecalentar. El queso debe mantener su consistencia.

¡Galés, un plato típico del norte!

3. Tostar las rebanadas de pan y colocarlas en una fuente para gratinar. Cubrir cada uno con una loncha de jamón y luego cubrir con queso derretido.

¡Galés, un plato típico del norte!

4. Hornee de 10 a 12 minutos en un horno precalentado a 210 ° C. El queso cheddar debe estar bien gratinado. Mientras tanto, cocina los huevos fritos.

¡Galés, un plato típico del norte!

5. Cubra el galés con huevos fritos y sírvalo con buenas patatas fritas crujientes.!

¡Galés, un plato típico del norte!

Los Mejores Platos Tìpicos del Norte

Ernesto Molina
Ernesto Molina
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