Infografía: aquí está lo mejor de la comida callejera europea

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Una agencia inglesa especializada en infografías ha elaborado una guía que explora lo mejor de la comida callejera europea. Este documento original se tituló “La guía definitiva de comida callejera en Europa”.

Los reyes de la comida callejera en el mundo son sin duda los asiáticos, donde las calles son escenario de experiencias culinarias muy enriquecedoras. Desde simples puestos en la acera hasta enormes camiones de comida, la comida callejera es un fenómeno social, por ejemplo en Taiwán, donde los Night Markets (mercados nocturnos) son legión y cada localidad contiene varios, con cada uno sus especialidades o ambiente.

Mercado nocturno de Luodong en Taiwán (provincia de Yilan).

La “comida callejera” es un concepto global y Europa no es una excepción. La agencia NeoMam, con sede en Manchester (Reino Unido), tuvo la idea de desarrollar una infografía original, ¡un recorrido por Europa de la gastronomía urbana! En tus marcas, prepárate, come !

Fuentes: Grazia – Greenroom

Crédito de la foto: NeoNam / Bellenion (Wiki)

PAD THAI más famoso – comida callejera tailandesa

Angela Cruz
Angela Cruz
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