Pastel de arandanos

Ideas de recetas

¡La tarta de arándanos, esta delicia picante que nos encanta encontrar cada año, está de vuelta y no faltan los sabores! Elija una torta de mantequilla, hojaldre o masa quebrada según sus preferencias y agregue el resto del relleno. Algunos lo prefieren con crema pastelera, otros reemplazan la harina por polvo de almendras. De cualquier manera, la tarta de arándanos siempre es un placer! 

Ingredientes:

  • 2 masas de pastel
  • 750 gramos de arándanos
  • 150 gramos de azúcar
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1/2 cucharadita de canela
  • una pizca de sal
  • Una cucharadita de ralladura de limón

-> ¿Cortezas de pastel sin huevos? Es por aquí !

Las etapas :

1. En un bol, combine los arándanos con la maicena, el azúcar, la canela, la ralladura de limón y la sal. Usa una espátula para no aplastarlos.

Pastel de arandanos

2. Con un rodillo, extienda las masas de pastel y colóquelas sobre papel de hornear. En uno de ellos cortar tiras.

3. Colocar la primera masa en el fondo de un molde para tarta previamente untado con mantequilla. Pincha la base del pastel con un tenedor y luego coloca la mezcla de arándanos.

4. Una vez que los arándanos estén distribuidos uniformemente, coloque las tiras de masa en un patrón de cuadrícula, como se muestra a continuación.

Pastel de arandanos

5. Hornee en un horno precalentado a 200 ° C durante un tiempo de cocción de unos 35 minutos. Sacar del horno, dejar enfriar antes de desmoldar y luego dejar enfriar.

6. Disfrute de esta fabulosa tarta de arándanos con una bola de helado. Una delicia!

Pastel de arandanos

Nota: Haz este postre en forma de tartas para niños.!

Torta de Arándanos

Oscar Montes
Oscar Montes
Califica al autor
Recetas sencillas
Añadir comentario: