Pastel de manzana y avellanas al revés

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Sucumbirás a este pastel rico en delicias y sabores. Marmiton nos ofrece una receta de pastel de manzana y avellanas al revés que hará feliz a la gente a la hora de la merienda. Con solo ver las fotos, babearás tan rápido que ve a la cocina a prepararlo !

Los ingredientes :

  • 3 manzanas
  • 60 g de avellanas
  • 100 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 120 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de harina
  • 1 paquete de levadura seca

Las etapas :

1. Precalienta el horno a 180 ° C. Empiece por cortar las avellanas por la mitad.

Pastel de manzana y avellanas al revés

2. Haga un caramelo vertiendo el azúcar en una sartén y derritiendo hasta que tome color. Revuelva regularmente mientras agita la sartén.. 

Pastel de manzana y avellanas al revés

3. Coloca papel de horno en el fondo de tu molde y vierte el caramelo. Coloca las avellanas, cortadas en el almíbar.

Pastel de manzana y avellanas al revés

4. Pelar y sembrar las manzanas. Cortar en cubos pequeños regulares y colocar alrededor de las avellanas y luego encima.

Pastel de manzana y avellanas al revés

 5. En un bol, rompa los huevos, agregue el azúcar y mezcle con una batidora eléctrica. Vierta el polvo de hornear, la harina y la sal antes de volver a mezclar. Terminar incorporando la mantequilla derretida. 

Pastel de manzana y avellanas al revés

6. Vierta la preparación en el molde.

Pastel de manzana y avellanas al revés

7. Hornee por 40 minutos a 180 ° C. Deje enfriar unos minutos antes de invertir el bizcocho con un plato y un paño de cocina para no quemarse. Gira con un gesto brusco. 

Pastel de manzana y avellanas al revés

8. Retirar el papel de hornear y servir buenas porciones. !

Pastel de manzana y avellanas al revés

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Maria Dolores Pereyra
Maria Dolores Pereyra
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