Pastel de tazón

Ideas de recetas

Invitarte ? Deja a un lado tus recetas habituales y sorpréndete con esta receta de moda !

Para 1 persona.

Preparación: 5 min.

Cocción: 15 min.

Ingredientes

Para el pastel:

50 g de avena

1 huevo

3 cucharadas de leche

1 cucharada. 1/2 cucharadita de levadura en polvo

1 cucharada. azúcar en polvo

Para el coulis:

200 g de frutos rojos congelados

50 g de azúcar en polvo

Para decoración

algunos frutos rojos frescos

2 cucharadas. queso blanco

Preparación

Preparar el coulis: verter los frutos rojos en un cazo y calentar a fuego lento, revolviendo regularmente, hasta que estén perfectamente descongelados. Filtra todo por un colador y tritura bien la fruta con el dorso de una cuchara para recoger la mayor cantidad de jugo posible. Mantener la calma.

Combine la avena, el huevo, la leche, el azúcar y el polvo de hornear en un tazón, luego deslícelo en el microondas durante 3 min.

Extienda el bizcocho en un plato, agregue el requesón, el coulis y algunos frutos rojos frescos.

Arranca el tazón del molde del pastel. ¡Lo que viene después es un espectáculo delicioso!

Ernesto Molina
Ernesto Molina
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