¡Tarta de kiwi para llenar de vitaminas!

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¡Combina la dulzura de la crema pastelera con la acidez del kiwi! ¡Este postre afrutado es un verdadero rayo de sol para llenarse de vitaminas! Haz esta tarta ligera sin demora con Ptitchef.com.

Ingredientes:

  • 50 cl de leche
  • 1 vaina de vainilla
  • 4 yemas de huevo
  • 125 g de azúcar
  • 40 g de maicena
  • 1 torta dulce
  • 8 kiwis

Las etapas :

1. En un cazo calentar la leche con la vaina de vainilla previamente partida y raspada.

¡Tarta de kiwi para llenar de vitaminas!

2. En un bol, bata los huevos y el azúcar hasta que se pongan blancos. Agrega la maicena y vuelve a mezclar. Una vez que la leche esté caliente, déjela reposar durante unos minutos fuera del fuego y luego vierta una pequeña porción en la mezcla de huevo. Mezclar y verter el resto de la leche.

¡Tarta de kiwi para llenar de vitaminas!

3. Transfiera la mezcla a la cacerola y caliente a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Deje enfriar.

¡Tarta de kiwi para llenar de vitaminas!

4. Coloque la masa de mantequilla en un molde para pastel y retire el exceso pasando el rodillo por los bordes del molde. Pinchar la masa con un tenedor para evitar que se hinche y dejar reposar 30 minutos en la nevera.

¡Tarta de kiwi para llenar de vitaminas!

5. Hornear durante 20 minutos a 180 ° C y luego decorar con crema pastelera. Pelar y cortar los kiwis en rodajas y luego colocarlos sobre la nata.

¡Tarta de kiwi para llenar de vitaminas!

6. Bon appétit!

¡Tarta de kiwi para llenar de vitaminas!

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Angela Cruz
Angela Cruz
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