Probamos el robot procesador de cocina KitchenAid

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Además de su famoso robot de repostería Artisan, codiciado tanto por profesionales como por particulares, KitchenAid también fabrica hervidores, tostadoras e incluso refrigeradores. Pequeños y grandes electrodomésticos de alta gama, reconocibles por su diseño estilizado y elegante (sin descuidar las prestaciones técnicas).

Lanzado hace 5 años, el procesador de alimentos KitchenAid Cook Processor ha sido recientemente objeto de innovaciones ergonómicas y técnicas para ofrecer aún más rendimiento y robustez a sus usuarios. Gracias a todas sus características, la cocina robotizada promete hacernos la vida más fácil. Queríamos comprobar.

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Cook Processor: un ayudante de cocina con un diseño elegante

KitchenAid presta especial atención al diseño de sus productos. Y el Cook Processor no es una excepción con sus vibrantes colores de "trufa negra" y "love apple". Tiene asas para protegerte de las quemaduras. El tanque es grueso, en aluminio con fondo plano, lo que permite una rápida ebullición y una cocción homogénea. El aparato es robusto y sólido, no se mueve de la encimera, incluso al mezclar brioche o masa de pizza. Naturalmente, la máquina ocupa espacio en la cocina. Pero se supone que reemplaza (casi) todos nuestros otros electrodomésticos de cocina. Prueba de ello es la cantidad de accesorios que se suministran con el robot de cocina y que permiten mezclar, picar, amasar, picar, rallar, rebanar, emulsionar y batir. Muchos accesorios que también justificarían el precio del dispositivo porque con el Cook Processor ya no necesitarás un robot pastelero, ni un robot multifunción, ni siquiera una batidora eléctrica o batidora de mano. Se encuentran disponibles varios modos de cocción, incluido un modo de vapor en dos niveles, que será muy apreciado por los fanáticos de la cocción por lotes o las preparaciones ligeras sin grasa. Si el mantenimiento de las cocinas robotizadas puede desanimarlo, sepa que todos los accesorios y el recipiente del Procesador de cocción son aptos para lavavajillas.

Escala integrada y asistencia digital

Si solo se mantuviera un punto fuerte del procesador de cocción, sería su escala integrada. No es necesario pesar los ingredientes de antemano y, sobre todo, no es necesario sacar la balanza para cada preparación. A veces, pesar los alimentos puede llevar mucho tiempo. Aquí, la cocina robotizada lo hace directamente por usted, después de seleccionar la receta de su elección. Un ahorro de tiempo muy apreciado. El Cook Processor funciona con un sistema de asistencia digital. Este te acompaña y te guía en cada paso de la receta elegida, lo que lo convierte en un robot apto tanto para aficionados como para principiantes.

Siga las recetas guardadas o deje volar su imaginación

100 recetas preprogramadas están integradas en el procesador de cocción. Además de estas recetas preprogramadas, también están disponibles un libro, una aplicación y un sitio web que ofrecen más de 1000 recetas adaptadas al dispositivo. No es necesario que se dedique demasiado tiempo para saber qué cocinar cuando llegue a casa del trabajo !

Las 100 recetas están clasificadas en el robot por tipo o por orden alfabético. Después de haber hecho su elección, todo lo que tiene que hacer es seleccionar la receta elegida con la tecla principal. El procesador de cocción le indicará uno por uno los ingredientes necesarios para la preparación y la cantidad necesaria. Después de cada adición de ingrediente, simplemente vaya al siguiente paso, hasta que comience la cocción. Es muy facil e intuitivo.

Si quieres dejar volar tu imaginación haciendo una receta que aún no está integrada, es muy posible. Puede controlar manualmente el procesador de cocción y elegir directamente la temperatura, el tiempo de cocción y la velocidad de licuado adecuados para su receta.

Los accesorios suministrados con el procesador de cocción

  • Libro de recetas
  • StirAssist
  • Látigo
  • Tapa con bisagras Chef
  • Cuenco medidor
  • Cestas de vapor superior e inferior con tapa
  • Cesta de vapor interna
  • Cuchilla amasadora
  • Mini bol y cuchilla "Mini MultiBlade"
  • Hoja "MultiBlade"
  • Olla de acero inoxidable 4.5L
  • Caja de almacenaje

Las características técnicas del procesador de cocción.

  • Precio: 1199 €
  • Disponible en 2 colores: trufa negra, manzana de caramelo
  • Dimensiones: H.4.11 / L.3.15 / P.3.43
  • Peso: 10.14kg
  • Capacidad máxima: 2,5 l
  • Capacidad del recipiente de cocción: 4,5 l

Procesador de alimentos kitchenaid – Video demostrativo

Oscar Montes
Oscar Montes
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