Cuscús de pollo

Plato principal

Prepara un cuscús de pollo muy sencillo !

  • Partes: 4
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinando: 45 minutos
  • Categoría: plato principal
  • Cocido: oriental

Ingredientes

  • Pollo 4 muslos
  • Sémola mediana 400 g
  • Garbanzos 250 g
  • Nabos 3
  • Zanahorias 3
  • Calabacines 3
  • Cebollas 2
  • cubitos de caldo 2
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Mezcla de 4 especias 1 cucharadita

Preparación de la receta : Cuscús de pollo

  1. Lava las verduras. Pelarlos excepto el calabacín y cortarlos en rodajas. Pelar y cortar las cebollas.
  2. En una cazuela, caliente el aceite y dore los muslos de pollo con la cebolla a fuego alto durante unos 5 minutos..
  3. Añadir las verduras al pollo así como los garbanzos, verter 750 ml de agua, los dados de caldo y las especias..
  4. Llevar a ebullición, tapar la cazuela y cocinar a fuego lento durante unos 40 minutos..
  5. Cocine la sémola al vapor durante 15 minutos. Sirve tu cuscús de pollo bien caliente. 

Receta fácil de cuscús con pollo y pasas

Joseignacio Caballero
Joseignacio Caballero
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