Gratinado de patatas, tomate y mozzarella

Plato principal
  • Partes: 4
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinando: 20 minutos
  • Categoría: plato principal

Ingredientes

  • Patatas 4
  • Tomates 4
  • Cebolla 1
  • Queso Mozzarella 1 cucharada
  • Aceite de oliva, sal, pimienta

Preparación de la receta : gratinado de patata, tomate y mozzarella

  1. Precalienta tu horno a 220 ° C. Lave las papas y luego colóquelas en un recipiente apto para microondas. Cocínelos durante 10 minutos a 750 W.
  2. Pelar la cebolla, lavarla y cortarla en tiras finas. Reserve algunas de las tiras de cebolla y forre el fondo de un plato con el resto. Cortar la mozzarella en trozos.
  3. Tan pronto como las patatas estén cocidas, pélelas antes de cortarlas en rodajas muy finas. Proceder de la misma forma con los tomates después de haberlos lavado a fondo..
  4. En la estera de cebolla en el fondo del plato, coloque en la dirección del ancho y alternándolos, una fila de tomates y una fila de papas. Tan pronto como el plato esté lleno, comience nuevamente invirtiendo la dirección, luego cubra con las tiras de cebolla reservadas. Sazone con sal y pimienta y agregue un chorrito de aceite de oliva. Acomoda los trozos de mozzarella. Hornea por 20 minutos. Servir caliente.

Patatas Gratinadas con Tomate y Mozzarella

Marina Campos
Marina Campos
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