Pastel de Maíz

Plato principal

Gratinado elaborado con carne molida, maíz y huevos duros con unas pasas para darle un toque dulce. Una auténtica delicia, original y sabrosa..

  • Partes: 4
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinando: 40 minutos
  • Categoría: plato principal
  • Cocido: peruano
  • Cocinero: Anne Leblon

Ingredientes

  • Steacks 500 g
  • Maíz enlatado 400 g
  • Huevos 3
  • Cebolla 1
  • Uvas pasas 50 gramos
  • Comino 15 g
  • Mantequilla 15 g
  • Petróleo 15 ml
  • Azúcar granulada 5 g
  • Sal pimienta

Preparación de la receta : pastel de maíz

  1. Remoja las pasas en una taza de agua tibia. Pelar y cortar la cebolla.
  2. Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, pélalos y córtalos en cuartos..
  3. Dorar las cebollas en una sartén engrasada, agregar la carne, las uvas escurridas, el comino, la sal y la pimienta. Cocine por 5 minutos y luego agregue los huevos duros..
  4. Verter la preparación en una fuente para horno y cubrir con el maíz escurrido. Espolvorear con unos trozos de mantequilla y hornear en el horno precalentado a 180 ° C durante 20 minutos..
  5. Cinco minutos antes del final de la cocción, espolvorear con azúcar y dejar dorar.

Pastel de Elote o Maíz | Receta Mexicana muy Fácil y Deliciosa

Maria Dolores Pereyra
Maria Dolores Pereyra
Califica al autor
Recetas sencillas
Añadir comentario: